・Info

2020 / 11 / 15  21:21

Brewing Labのビールがなんと!世界一に輝きました!!

Brewing Labのビールがなんと!世界一に輝きました!!

2020年秋!

私達CRAFT BEER BASE Brewing Labは
醸造開始2年目にして、世界一に輝きました!!!


International Beer Cup 2020

http://www.beertaster.org/medal/ibc2020_award.pdf

 

Free Style Light Ale部門で Gold MedalQS003白麹Gose

 

American Style India Pale Ale部門で Silver MedalHop Schema014 Yakima

 

Simcoe American Style Stout部門で Bronze MedalSRM30↑Little Pyotr

 

と、3部門でメダルを獲得しました!!!

 

また、Free Style Light Ale部門で Gold MedalQS003白麹Gose

カテゴリーチャンピョンとして、「金賞の中の金賞」を頂きました!!

 burogu _n.jpg

毎回醸造レシピを変えて醸造を行っている私達のビールなので受賞したビールはもうほとんど残っていませんが、この機会に是非お試しくださいませ。

2020 / 06 / 30  17:47

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

2020年3月に5周年を迎えた、CRAFT BEER BASE BUD
2020年6月に8周年を迎えた、本店CRAFT BEER BASE 

今年はコロナ禍でタイムリーには周年祭を行えませんでした。
その代わりとして、2020年7月18日(土曜日)にCRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ を開催致します。

まだまだ小さな店舗では周年祭を開催しても快く参加いただくことが出来ないのでは、と思い、今年は今年らしく
場所を野外へ移して開催したいと思います。

場所は阪急梅田と阪急中津の間の高架下、「OSAKA FOOD LAB」です。
ゆうに300名はご来場いただけますが、今回は150名で順次入場制限を行い、流動的な入場を行いたいと思います。
まず、150名が一気にご来店くださることもないかと思いますが、感染防止対策の一環として様々な対策を講じて開催したいと思います。

フィジカルディスタンスと自己防衛を試みていただきながらも、会場で様々な樽生ビールをお楽しみいただけるイベントはなかなかに「お久しぶり」な感じではないでしょうか?
せっかくです。CRAFT BEER BASE 合同周年を祝うと同時に少しばかり最近の窮屈さを解消できるよう、羽を伸ばしにいらいてください。
乾杯しましょう!!!

イベント名  CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 
日時 2020年7月18日 13:00~21:00
場所 OSAKA FOOD LAB 大阪市北区中津1-1-36
地図 https://g.page/osakafoodlab?share
https://www.osakafoodlab.com/


入場料・無料

詳しくはこちらを。
イベントご紹介ページ ⇓⇓⇓
https://www.facebook.com/events/1898483813626142/

2020 / 04 / 23  17:14

CBBオリジナルボトル販売開始!!初回6本セット通販にも。

CBBオリジナルボトル販売開始!!初回6本セット通販にも。

CRAFT BEER BASE Brewing Labボトルリリース記念‼
渾身のオリジナルビール6本セット販売開始!
限定総数100セットのみ!!

CRAFT BEER BASE Online Shop

ご注文はこちらから。
http://online.craftbeerbase.com/products/detail.php?product_id=1481


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

初回セット.jpg

皆様、大変お待たせ致しました!!!


CRAFT BEER BASE Brewing Labのビールがご家庭でもお楽しみいただけるよう、

ボトルにて販売開始、
そしてこの初リリースのビールを6本セットで販売致します!

私達の醸造所はとても小さく、
一度の醸造で300本程しか作る事が出来ません。なので、今までボトルで販売する事は憧れこそあれ、夢の様でした。

少しでも明るい話題や、明日への活力をお届けできれば嬉しいです。

CBB醸造士、阿部が紡ぎ出す「ビール」、CRAFT BEER BASE だからこそのストーリー。

その序章となるビールを是非お楽しみ下さい。


商品名
CRAFT BEER BASE Brewing Lab渾身のオリジナルビール6本セット」


QS 002 / Hoppy Sour Crystal Wheat ×1
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/337338650515955/?d=n
Hop Schema 011 / Role Hopping IPA×1
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/341041193479034/?d=n
gruit 006 / Lavender & Chamomile×1
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/344658936450593/?d=n
session 008 / Accidental Session Ale×2
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/352262109023609/?d=n
Untitled 002 / Masala Ale×1
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/365764821006671/?d=n

※送料別途
※ビール容量330ml
※賞味期限はボトル充填から1ヶ月とさせて頂いております。

CRAFT BEER BASE Online Shop

ご注文はこちらから。
http://online.craftbeerbase.com/products/detail.php?product_id=1481

2020 / 04 / 18  17:05

緊急!!「商品券/お食事券」と「ご支援お願い券」を発行します。

緊急!!「商品券/お食事券」と「ご支援お願い券」を発行します。

CRAFT BEER BASEをいつも応援くださる皆様へ。

 

CRAFT BEER BASEで7月1日より使用できる「商品券/お食事券」と

皆様のお気持ちを頂く「支援お願い券」を発行いたします。

 

通信販売でのご購入・ご支援→http://online.craftbeerbase.com/
店頭でのご購入・ご支援→CRAFT BEER BASE(本店)にてお受けいたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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「商品券/お食事券」につきまして → http://craftbeerbase.jugem.jp/?eid=72
「支援お願い券」につきまして → http://craftbeerbase.jugem.jp/?eid=73
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ご挨拶

今、このコロナウィルスでの影響で、私達CBBは存続の危機に立たされています。


緊急事態宣言での休業要請により、飲食店営業もままならず、不要不急の外出規制のなかで、

命と経営の両天秤を常に考えてきました。

 

しかしながら思った以上に損害は大きく、このままではCRAFT BEER BASEは未来を見ることが出来ない可能性があります。
お察しくださいます通り、相当苦しい現状です。

この時期をどうにか乗り越えたい。


CRAFT BEER BASEは、「造り手の想いをお客様の笑顔に。」を掲げ、クラフトビールを正しく広めるために、ビールに人生を費やしてきた人間たちのチームです。

 

CRAFT BEER BASEの存続が、お客様のビアライフにとって価値があると思ってくださる方々のお声も多くこのページをご用意いたしました。

大変おこがましいお願いとは存じております。



それでも、生き残るすべの一つとして、お願い申し上げます。

 

 

ご無理のない程度で、皆様のお心のままに。

このご恩は、私達CRAFT BEER BASEが存続する限り、誠意をもってビールの為に邁進する私達の姿をお届けして参りたいと思います。
また、私、谷和の人生を通して感謝をお伝えして参ります。

ご支援の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。

株式会社CRAFT BEER BASE
スタッフ一同を代表しまして
谷 和
2020 / 04 / 11  20:23

CRAFT BEER BASE BUDは4月13日より平日ランチの営業を開始します。

CRAFT BEER BASE BUDは4月13日より平日ランチの営業を開始します。

CRAFT BEER BASE BUD413日より平日ランチの営業を開始します。
ビールの提供は一切行いません。

OPEN 11:00 ~ 15
00



びっくりされることでしょう。
私達はいち早く営業を自粛休業しました。
今、非常事態宣言の中、ランチを始めるにあたっては私の想いが大きいです。

勿論、経営面での苦しさもランチを始める理由でもあります。
この時期に、飲食店の役割とは何かを考えます。

都心大阪梅田。
緊急事態宣言が発動された今も、多くの方々が勤務されています。
我々では想像を超えるお仕事を抱えていらっしゃる方も多いと思います。
いま、そんな皆様の「食の場」がありません。

しっかり働いていただくためにも、食べること、体を健康に保つことが必要です。

一人暮らしで食事を作ることのままならない方がお困りの場が多いと実感しています。
今でも営業をしている数少ない飲食店舗では、店内も込み合っている場合も見受けます。

「安全に食事を取る場所の提供」を考えざるを得なくなりました。
誰も外出せず、必要なければ開けません。しかし、ここ、梅田は感染の可能性に対し、対策をどう取ったらよいか迷う一面も沢山あります。

 

飲食店の経営者として、ここまで真剣に考えてはいなかった、いや、もっとライトに「人の体を作る食とは」と考えていました。今は違います。
安全に食事を取っていただくこと。口にするものが明日の体を作るということ。

考え、スタッフ皆とも話をし、CRAFT BEER BASE BUDでは413日よりランチ営業を開始することにしました。

店内の席数は半分以下に減らします。ソファ、スタンディングはご利用いただけません。
また、お一人でのご利用をお勧めいたします。
2
名の場合はテーブル席、3名以上は分散してのご案内となります。
入店時は必ずアルコールスプレーで手の消毒をお願いします。

必要以上にスタッフと会話をすることはお控えいただきます。長時間のご滞在は、今はご遠慮下さいませ。

その代わり、CBBのシェフ今西が皆様のために美味しいご飯をご用意致します。


夜のお食事のテイクアウトも準備を進めています。
また、CRAFT BEER BASE BUDでは期間限定酒販免許の取得も進めています。樽生の持ち帰りやボトル販売も近々ご利用いただけることでしょう。

皆様、ご理解いただき、安全に生き抜きましょう。
「食を提供できるもの」として最善を尽くし、ご利用くださる方の明日を支えることが出来れば幸いです。
今は、未曽有の危機です。モラルを守り、私達にできることを考えて前を向いて生きていこうと思います。

メニュー
BRANCH
カレー サラダ付き 850 or 950(カレーのルーにより変更)

種類は11

 

本日のランチ   800

おかずはほぼ日替わり予定(鳥甘酢、チキン南蛮、酢豚など)、お味噌汁、お漬け物、ご飯   

 

座席

カウンター6席 (11席から5席減らし、距離を置く配置にします)

テーブル 対面5

ソファー及びスタンディングは使用しません。
満席時はご利用を避け、店前で並ばずに別の機会にご利用をお願いします。


皆様、健康に、安全に気を付けてご利用ください。
無理に遠くからのご来店はお避け下さい。

株式会社CRAFT BEER BASE
代表取締役 谷 和

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