・Info
2021 / 01 / 12 20:19
Brewing Lab 醸造開始2周年を迎えました。

コロナ禍という
窮屈な毎日。それでも時は流れていき、この度私達の醸造所は販売開始から2年が経ちました。
2021年1月9日、10日、11日の3日間、CRAFT BEER BASE BUDにて2周年記念のTap Takeoverを通常営業の延長として開催。
このイベントの2日前に大阪でも外出自粛要請が発令される。
開催に際して、当初予定していた「Brewing Labセミナー」は延期。これと言ってお祭りらしいことは自粛。
本当に粛々と開催することとなってしまいました。
それでも記念日であることには変わりはない。
発表会の様に並んだビアラインナップ。
2年。
この2年はとても長く感じた。
2年で醸造したレシピは99レシピ。様々なチャレンジと試行錯誤を繰り返した。
醸造開始当初の情熱が2年を経て、これからのビジョンに進化します。代えがたい経験があったからこその未来へ向かってこれからの3年目を歩んでまいりたいと思います。
CBB Brewing Labの2021年はまたまた進歩と成長の1年になりそうです。
たゆまずに歩んでまいりたいと思います。
勿論これからもストーリーは続いていきますが、
この2年間の「阿部淳哉」の執念ともいえる情熱は隣にいる私自身が驚きの繰り返しでした。
CBB Brewing Labの成長は、阿部自身の成長でもありました。
そしてここからはもっともっと「チーム」として強くなっていくことが求められます。
私達CRAFT BEER BASEの知識ソースとしてBrewing Labがこれからも日々を積み重ねていくこと。そのむこうの未来の「ビールをもっと楽しむ日常」へと繋がっていると信じて。
3年目。
もっとたくさんの方々にBrewing Labのビールをお届けできるように精進して参ります。