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2021 / 01 / 12  20:19

Brewing Lab 醸造開始2周年を迎えました。

Brewing Lab 醸造開始2周年を迎えました。

コロナ禍という

窮屈な毎日。それでも時は流れていき、この度私達の醸造所は販売開始から2年が経ちました。

2021年1月9日、10日、11日の3日間、CRAFT BEER BASE BUDにて2周年記念のTap Takeoverを通常営業の延長として開催。

このイベントの2日前に大阪でも外出自粛要請が発令される。

開催に際して、当初予定していた「Brewing Labセミナー」は延期。これと言ってお祭りらしいことは自粛。

本当に粛々と開催することとなってしまいました。
それでも記念日であることには変わりはない。

発表会の様に並んだビアラインナップ。

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2年。

この2年はとても長く感じた。

2年で醸造したレシピは99レシピ。様々なチャレンジと試行錯誤を繰り返した。

醸造開始当初の情熱が2年を経て、これからのビジョンに進化します。代えがたい経験があったからこその未来へ向かってこれからの3年目を歩んでまいりたいと思います。

CBB Brewing Labの2021年はまたまた進歩と成長の1年になりそうです。

たゆまずに歩んでまいりたいと思います。

勿論これからもストーリーは続いていきますが、

この2年間の「阿部淳哉」の執念ともいえる情熱は隣にいる私自身が驚きの繰り返しでした。

阿部は、凄いよ。

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CBB Brewing Labの成長は、阿部自身の成長でもありました。
そしてここからはもっともっと「チーム」として強くなっていくことが求められます。

私達CRAFT BEER BASEの知識ソースとしてBrewing Labがこれからも日々を積み重ねていくこと。そのむこうの未来の「ビールをもっと楽しむ日常」へと繋がっていると信じて。

3年目。

もっとたくさんの方々にBrewing Labのビールをお届けできるように精進して参ります。

 

 

2020 / 12 / 05  11:30

CRAFT BEER BASE BRANCH 【閉店のご案内】

CRAFT BEER BASE BRANCH  【閉店のご案内】

CRAFT BEER BASE BRANCH

【閉店のご案内】

 

202012月末をもちまして、CRAFT BEER BASE BRANCH を閉店させていただきます。

2年間と少しの間、小さな店舗ながら皆様に愛していただいたお店だったかなと思います。

ご来店、ご利用、ありがとうございました。

コロナ禍という特殊な時期におきまして、様々な方面に想いを馳せる時期となりました。

私達CRAFT BEER BASE グループが「自分達の本当にやりたいこと」を考える時間にもなったかと思います。

そんな中、未来を自分達らしく進むために、決めました。

 

また、BRANCHの閉店と同時に、5年半勤務くださいました河野が退職いたします。

特にBRANCHをご厚意下さいました方々には河野がいたからこそという方も多いかと思います。

12月は以前の様に店に出勤しています。是非お声かけにお立ち寄りくださいますと嬉しいです。

 

また、BRANCHで好評をいただいております麦汁カレーは引き続きCRAFT BEER BASE20211月よりお楽しみいただけます。

ランチも開始いたしますのでこちらで是非お楽しみくださいませ。また、CRAFT BEER BASE Brewing Labの新作ビールなど樽生に関しましては提供先を追ってご連絡差し上げます。

 

大阪市北区は只今外出自粛要請の中で、厳しい時期ではございますが、BRANCH最後のひと月を皆様と共に楽しんでまいりたいと思います。

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

株式会社CRAFT BEER BASE

代表取締役 谷 和

2020 / 11 / 26  13:56

大阪府の要請によるコロナウィルス感染防止策として臨時的営業時間の時短を行います。

【臨時的営業時間の時短のお知らせ】

 

明日1127日より1211日までの間、大阪市北区と中央区の飲食店に時短要請が出されました。

私達CRAFT BEER BASEはこの件に賛同し、店舗営業を以下の通り短縮いたします。

早急なコロナ感染終息を願うばかりでございます。

ご不便をお掛け致しますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

期間:1127日~1211

対象店舗

CRAFT BEER BASE

大阪市北区大淀南1211

月曜~水曜・金曜:14002100L.O. 2030

木曜 : 17002100L.O. 2030

土曜・日曜:12002100L.O. 2030

CRAFT BEER BASE BUD

大阪市北区梅田131 大阪駅前第一ビルB2

月曜~水曜・金曜:16002100L.O. 2030

木曜 : 17002100L.O. 2030

土曜・日曜:12002100L.O. 2030

 

対象外店舗

CRAFT BEER BASE seed@HANSHIN

百貨店の営業時間に準ずる。

CRAFT BEER BASE BRANCH

通常通り21時まで営業。

 

2020 / 11 / 15  21:21

Brewing Labのビールがなんと!世界一に輝きました!!

Brewing Labのビールがなんと!世界一に輝きました!!

2020年秋!

私達CRAFT BEER BASE Brewing Labは
醸造開始2年目にして、世界一に輝きました!!!


International Beer Cup 2020

http://www.beertaster.org/medal/ibc2020_award.pdf

 

Free Style Light Ale部門で Gold MedalQS003白麹Gose

 

American Style India Pale Ale部門で Silver MedalHop Schema014 Yakima

 

Simcoe American Style Stout部門で Bronze MedalSRM30↑Little Pyotr

 

と、3部門でメダルを獲得しました!!!

 

また、Free Style Light Ale部門で Gold MedalQS003白麹Gose

カテゴリーチャンピョンとして、「金賞の中の金賞」を頂きました!!

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毎回醸造レシピを変えて醸造を行っている私達のビールなので受賞したビールはもうほとんど残っていませんが、この機会に是非お試しくださいませ。

2020 / 06 / 30  17:47

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 開催決定!!

2020年3月に5周年を迎えた、CRAFT BEER BASE BUD
2020年6月に8周年を迎えた、本店CRAFT BEER BASE 

今年はコロナ禍でタイムリーには周年祭を行えませんでした。
その代わりとして、2020年7月18日(土曜日)にCRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ を開催致します。

まだまだ小さな店舗では周年祭を開催しても快く参加いただくことが出来ないのでは、と思い、今年は今年らしく
場所を野外へ移して開催したいと思います。

場所は阪急梅田と阪急中津の間の高架下、「OSAKA FOOD LAB」です。
ゆうに300名はご来場いただけますが、今回は150名で順次入場制限を行い、流動的な入場を行いたいと思います。
まず、150名が一気にご来店くださることもないかと思いますが、感染防止対策の一環として様々な対策を講じて開催したいと思います。

フィジカルディスタンスと自己防衛を試みていただきながらも、会場で様々な樽生ビールをお楽しみいただけるイベントはなかなかに「お久しぶり」な感じではないでしょうか?
せっかくです。CRAFT BEER BASE 合同周年を祝うと同時に少しばかり最近の窮屈さを解消できるよう、羽を伸ばしにいらいてください。
乾杯しましょう!!!

イベント名  CRAFT BEER BASE 合同周年 ~饗宴~ 
日時 2020年7月18日 13:00~21:00
場所 OSAKA FOOD LAB 大阪市北区中津1-1-36
地図 https://g.page/osakafoodlab?share
https://www.osakafoodlab.com/


入場料・無料

詳しくはこちらを。
イベントご紹介ページ ⇓⇓⇓
https://www.facebook.com/events/1898483813626142/

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