・Info

2021 / 03 / 03  17:50

3/21,22 CRAFT BEER BASE BUD 6周年イベントのお知らせ

3/21,22 CRAFT BEER BASE BUD 6周年イベントのお知らせ

いつもありがとうございます(°▽°)!

お陰さまでCRAFT BEER BASE BUDは3月で6周年を迎えます。

昨年、今年はコロナ禍で大変な1年ではございましたが、たくさんの方々がBUDに足を運んでくださり、皆さまの笑顔や声援に本当に支えられた1年だったと振り返っております。 本当にありがとうございます。

日頃の感謝の気持ちを周年イベント、還元祭としてお返しできればと考えています。

ビールはいつもお世話になっている醸造所やインポーターさんから、とっておきのレア樽や外せない珠玉の定番ビールを混ぜ込んだラインナップにします。

そして今年は我らがCBB Brewing Labにてビールを仕込んでいます。レシピは醸造長阿部と一緒に考え、特別に周年イベント用ビールを仕込んできました。出来上がりが楽しみです!

フードはあの大人気だったフードが復活!!過去のイベントなどでご好評いただいたものを多くご用意いたします。

またCBB Brewing LabのBUD周年イベント用ビールには特別にペアリングフードもご用意いたします。

感謝の気持ちを込め、BUDらしさも大切に、皆さまにこれでもか!と楽しんでいただける周年イベントを準備していきます(°▽°)!

日程は3/20.21(土日)12:00〜21:00

※コロナの情勢により日時が変更する可能性がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 タッピングするビールやフードメニューは決まり次第、ご紹介させていただきます。 お楽しみに!

イベントの詳しいご案内はこちら☞☞https://www.facebook.com/events/330068328444623 

 

CRAFT BEER BASE BUD

住所 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目3−1 大阪駅前第1ビル地下2階テナント

2021 / 03 / 03  17:42

Japan Great Beer Awards 2021において5銘柄を受賞しました!!

Great Japan Beer Awards 2021 5銘柄を受賞しました!!

先日開催されました、日本地ビール協会主催のJapan Great Beer Awards2021における受賞作品が発表されました!!

 

CRAFT BEER BASE Brewing Labは今回6銘柄出品し、その内5銘柄を受賞しました!!

【金賞】

GOLDEN 014 Lavender & Chamomle ケグ 9.ハーブおよびスパイスビール部門

https://www.facebook.com/140954686821020/posts/499627824287036/?d=n

【銀賞】

Untitled 005 Sabro with Asian Spices >> ケグ 103.エマージング・インディア・ペールエール部門https://www.facebook.com/140954686821020/posts/495394424710376/?d=n

【銅賞】

QS004 白麹Gose柚子Dry >>ボトル・缶 3.柚子ビール部門
https://www.facebook.com/140954686821020/posts/529361894646962/?d=n

【銅賞】

Emperor 002 Gloriana >>ボトル・缶 92-A.アメリカンスタイル・バーレイワイン・エール部門

https://www.facebook.com/140954686821020/posts/550618259187992/?d=n

【銅賞】

Hop Schema 019 Yakima Stars >>ケグ 101.アメリカンスタイル・インディア・ペールエール部門 https://www.facebook.com/140954686821020/posts/522569135326238/?d=n

 

受賞したビールのうち 2021年3月3日現在の在庫は

 〇QS004 白麹Gose柚子Dry

 〇Emperor 002 Gloriana

 〇Hop Schema 019 Yakima Stars

上記はCRAFT BEER BASE店頭、CRAFT BEER BASE seed@HANSHINまたはオンラインショップにて販売中となっております。 樽生情報はこちらをご参照ください。

CRAFT BEER BASE ☞https://www.facebook.com/CraftBeerBase

CRAFT BEER BASE BUD ☞https://www.facebook.com/CraftBeerBaseBud

日本で年に2度、日本地ビール協会が主催する品評会への出品はその時の実力を測るための良い基準とさせていただいております。

まだまだ成長の伸びしろがあるということです!!

3年目のCRAFT BEER BASE Brewing Labもどうぞよろしくお願い申し上げます!!

2021 / 03 / 02  17:08

”麦汁”スパイスカレーランチやっています!

”麦汁”スパイスカレーランチやっています!

クラフトビールを自家醸造している我々CRAFT BEER BASEだから作れるビールを醸造する過程で得られる、

良質で栄養が豊富な”麦汁”を贅沢に使用したスパイスカレーのランチをやっています。

 

提供時間は 平日(木曜をのぞく) 11:30~14:00。

 

カレーは毎日2種類からお選び頂け、もちろんあいがけも可能です。

2階席でゆっくりと寛ぎながらお召し上がり下さい。

 

店舗の場所は梅田スカイビルから徒歩1分にあるCRAFT BEER BASEとなります。

是非ともカレーを食べてクラフトビールも飲みにお越し下さい。

https://g.page/craft-beer-base-901

 

 

本日のカレーはInstagramをチェック&フォローして確認してみて下さい。

https://www.instagram.com/cbb.spicecurry/

instaQR.png

 

2階席のイメージや、カレーの一例です。スパイス味玉も好評です!

 2kaiseki.jpg Curry1.jpg

Curry2.jpg Curry3.jpg

 

2021 / 02 / 26  15:55

CBBオリジナルグラスがリニューアルして販売を再開しました!

CBBオリジナルグラスがリニューアルして販売を再開しました!

クラフトビール好きの皆さま、大変お待たせ致しました!

CRAFT BEER BASEのオリジナルグラスがリニューアルして販売を再開致しました!

”I Love Craft Beer”の文字とハートマーク。

そして反対側には CRAFT BEER BASEのロゴマークが入ったハーフパイントグラスです。

本日 2月26日よりONLINE SHOPにて通信販売が可能となっております。

onlineshoplogo2.png

 

大変恐縮ですが、グラス単体での通信販売は致しておりませんので

CBB Brewling Labのオリジナルビールセットや、店長おまかせセットなどと同時にご購入をお願い致します。

送料無料の商品と一緒にご購入いただくとお得です。

 

なお、大阪梅田のCRAFT BEER BASE本店の店頭では単品販売もしております。

お近くへお越しの歳にはお立ち寄り下さい。

2021 / 02 / 19  14:52

CRAFT BEER BASE Brewing Lab 6本セット Vol.9 発売開始しました!

CRAFT BEER BASE Brewing Lab 6本セット Vol.9 発売開始しました

「CRAFT BEER BASE Brewing Labオリジナルビール6本セット Vol.9」

皆さま大変お待たせ致しました。

 CRAFT BEER BASE自社醸造ブランド「CBB Brewing Lab」のビールを堪能できるセットで

最近リリースしたビールの中から6種類の詰め合わせです。

※写真は一例で内容は適宜更新されます。

>>商品購入先

  

 

【販売中のセット内容】

ただいま販売中のセット内容は下記の通りです。

是非お試しいただきたいのが、Talusというユニークなホップを使った2種のビールの飲み比べ。

どちらもTalusだけを贅沢に使用したIPA仕立てのビールですが、ベースのビアスタイルが違うと印象が大きく変わります!

各商品の詳細が書かれたPOPをご覧になりたい方はこちらへどうぞ!↓↓

>>商品詳細POPページ

 

〇 Hop Schema 020 Yakima Talus

Style : IPA ABV : 7.5%

Talusというバニラやココナッツのような香りのホップをシングルで(他のホップとブレンドせずに)使用。淡色麦芽だけを使用し、ゴールデンカラーのキレッキレのIPAに仕立てました。

シンプルだからこそわかる、Talusの奥深くに隠れたキャラクターを探してみてください。

 

〇 Hop Schema 019 Yakima Stars

Style : IPA

ABV : 7.2%

Yakima Chief Hops社製の人気ホップ4種を贅沢に使用したIPA。Mosaicからクリーンな苦味とベリー感を、El Doradoからメロンやポップキャンディのような香りを、Idaho 7からマスカットティーやピーチの香りを、仕上げにSimcoeから柑橘感と樹脂感を引き出しました。

 

〇 SRM30↑007 Talus Chocolate

Style : Brown IPA

ABV : 7.5%

こちらもTalusをシングルで使用。チョコレート麦芽の効いたブラウンエールをベースとしました。甘香ばしい麦芽フレーバーとの相乗効果で生まれる、Talusの意外な調和力をご堪能下さい。

 

〇 GOLDEN 015 72℃ 45min

Style : Golden Ale

ABV : 4.4%

麦芽中のデンプンを糖化する工程において、「72℃、45min」という極端に甘味やボディを残すスケジュールを採用。キレのあるビール造りを得意とするCBB Brewing Labの中では異色ともいえる、柔らかな飲み口のゴールデンエール。

 

〇 QS004 白麹Gose柚子Dry

Style : Yuzu Beer/Contemporary Gose

ABV : 5.6%

塩味と酸味を特徴とするビアスタイル「Gose」をアイディアの発端に、和の要素を取り入れるため、白麹のクエン酸による酸味付けと、柚子ピールによる香りづけを行いました。後口は恐ろしくドライで、無糖チューハイのような爽快さがあります。

 

〇 Integration 006 Double Yeast Ale

Style :Belgian Style Pale

Ale ABV : 5.5%

2種の酵母を同時に使用したハイブリッドビールです。ベルジャンエール酵母でクローブ香とバナナ香を醸成。アメリカンエール酵母も使用することで、ベルジャンエール酵母だけでは難しいキレのある味わいとクリアな外観に仕立てました。

 

それぞれのビールの詳細や、ブルワリーについて知りたい方はこちら↓↓↓↓↓

https://www.facebook.com/CRAFT-BEER-BASE-Brewing-Lab-140954686821020/

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