日記
2019-11-07 00:00:00
#43 GOLDEN 009 Bohemian SMaSH「スマッシュって言ってみたい」
2019/11/7 リリース情報
GOLDEN 009
-Bohemian SMaSH-
Style : Golden Ale
ABV : 5.4%
IBU : 20
SMaSH。何せ、かっこいい!!一度は言ってみたい言葉。
もとい。
シングルホップ・シングルモルトという、まさしくこのGOLDENというテーマにぴったりなチャレンジだと思う。
シンプルゆえのそのストレートすぎる表現はともすれば造り手としては「恐怖」にもなり得る。
実際、興味も強い分、不安に限りなく近いドキドキを感じながら挑んだ。(初挑戦とはいつもこんな感じだが)
選んだ材料はチェコ産のピルスナーモルトとノーブルホップの代表格Saaz。
「王道」という赤いカーペットが見えそうなこの2つをSMaSHした。これもまた、憧れでしかない。どうせチャレンジするならこれでしょ。いや、これしかないと思ったので。
感想は、一番わかりやすい表現でGOLDEN009の出来栄えを表現するなら「ビールだ!」です。
チェコ産ピルスナーモルトの特徴という名の癖、フレッシュなSaazの青々しい苦味とハーブ感。
皆様、ぜひ一度お試しくださいませ。
クラフトビールという多様をお楽しみいただく中でこそ、この味わいが感動に替わると思うのです。
GOLDEN 009-Bohemian SMaSH-は11月7日(木曜)よりCRAFT BEER BASE gardenにて先行開栓。 引き続いて随時CRAFT BEER BASE BRANCH、CRAFT BEER BASE BUDにてご提供いたします。 フレッシュなうちに楽しんで頂きたい一杯です。