日記

2019-11-07 00:00:00

#43 GOLDEN 009 Bohemian SMaSH「スマッシュって言ってみたい」

2019/11/7 リリース情報

 

GOLDEN 009

-Bohemian SMaSH-

Style : Golden Ale

ABV : 5.4%

IBU : 20

 

SMaSH。何せ、かっこいい!!一度は言ってみたい言葉。

もとい。

シングルホップ・シングルモルトという、まさしくこのGOLDENというテーマにぴったりなチャレンジだと思う。

シンプルゆえのそのストレートすぎる表現はともすれば造り手としては「恐怖」にもなり得る。

実際、興味も強い分、不安に限りなく近いドキドキを感じながら挑んだ。(初挑戦とはいつもこんな感じだが)

選んだ材料はチェコ産のピルスナーモルトとノーブルホップの代表格Saaz。

「王道」という赤いカーペットが見えそうなこの2つをSMaSHした。これもまた、憧れでしかない。どうせチャレンジするならこれでしょ。いや、これしかないと思ったので。

感想は、一番わかりやすい表現でGOLDEN009の出来栄えを表現するなら「ビールだ!」です。

チェコ産ピルスナーモルトの特徴という名の癖、フレッシュなSaazの青々しい苦味とハーブ感。

皆様、ぜひ一度お試しくださいませ。

クラフトビールという多様をお楽しみいただく中でこそ、この味わいが感動に替わると思うのです。

GOLDEN 009-Bohemian SMaSH-は11月7日(木曜)よりCRAFT BEER BASE gardenにて先行開栓。 引き続いて随時CRAFT BEER BASE BRANCH、CRAFT BEER BASE BUDにてご提供いたします。 フレッシュなうちに楽しんで頂きたい一杯です。