今週のリリースビールはこちら。

「SRM30↑001」

桜が咲き始めたこの季節に

Brewing Lab初めての濃色ビールを醸しました。

人生初めての黒。

水質調整からボディの構築まで何もかもが今までのゴールデンカラービールと違う。。。。

何事も経験ですね。

ペールモルトにカラピルス、カラミューニックのボディにチョコレートモルトのロースト感が効いとります。

黒ながら、今の私達らしくライトな仕上がり。

春の夜桜にはお勧めの一杯です。

丁度gardenの前の公園も桜がちらほら咲いてきました。

見どころは来週あたりでしょうか。お花見のお供にもいい感じ。

明日、3／29よりgatdenにてリリース致します。

来年こそは。季節感を狙って造れるようにしないとね。