日記
2019-03-08 00:00:00
#10 session 001 Hoppy Pale Ale「GOLDENよりホッピーに。しかし軽やかに。」
3月8日(金曜日)
本日新しいビールのリリースdayです。
名前は「Session001」
ライトなボディにホップを効かせたドリンカブルなセッションエール。
クラフトビールをよく飲む方には「Session」と聞くとSession IPAなど軽くてホッピーなスタイルを連想するでしょう。
でもその言葉の意味の中には、「集会、会話」などの意味や「誰かと集まり生まれる時間」や「Jazz Session」という言葉から感じる心地よい軽快さがあるのです。
私達の「Session」はそんな思いも乗せつつ、Sessionableである事を表現するカテゴリーとして行きたいと思います。
誰かと飲む、会う時の片手に。